Домашняя аптечка: Клен Ясенелистный
Клен американский или клен Ясенелистный — Семейство: кленовые, род: клен. Дерево или кустарник высотой 5-10 м. Дерево имеет короткий, разветвленный у основания ствол коричневого цвета. Чем старше дерево, тем темнее кора его ствола. У молодых кленов на поверхности коры имеются мелкие трещины. По мере «взросления» дерева они становятся глубже, постепенно превращаясь в бороздки.
От разветвления ствола отходят длинные, раскидистые, гладкие ветви зеленого или оливкового цвета. На ветвях дерева часто можно увидеть сизый, реже фиолетовый налет. Крона широкая и раскидистая. Листья сложные, непарноперистые, черешковые, по внешнему виду похожи на листья ясеня, отсюда и одно из «имен» этого растения – клен Ясеневидный. Каждый лист состоит из 3 или 5 длинных (до 10 см) листков. Осенью листья меняют цвет на оттенки желтого и красного. Клен является двудомным растением. На одном дереве, но на разных ветвях, находятся и женские и мужские цветки. Мужские цветы собраны в свисающие пучки. Их пыльники окрашены в красноватые тона. Женские соцветия имеют зеленый цвет и собраны в соцветие кисть. Клен американский начинает цвести в мае. Цветение продолжается до появления первых листьев. Осенью на дереве образуются белые пушистые почки. Плод крылатка, содержащая одно семечко и два крыла, длиной около 4 см. Крылатки созревают в конце лета (август, сентябрь) и остаются на растении до весны.
В соке дерева содержатся сахара и органические кислоты, в частности аскорбиновая, яблочная, уксусная, а также минералы, такие как калий, магний, кальций и кремний. В плодах, листьях и коре есть сапонины, алкалоиды, дубильные вещества. В листьях имеются органические и фенолкарбоновые кислоты, каротиноиды, каучук, смола, азотсодержащие вещества, флавоноиды, витамины С и Е, жирные кислоты, липиды. В семенах обнаружены масло, циклотолы, каучук. Благодаря такому богатому составу клен наделен целым спектром целебных свойств и нашел применение в народной медицине.
Средства из клена способны улучшать деятельность ЖКТ, благоприятно влиять на нервную систему, налаживать кровообращение, снижать давление, приводить к восстановлению энергетики, улучшать работу мышц и суставов, обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим, тонизирующим, антисептическим, обезболивающим, жаропонижающим, желче- и мочегонным, вяжущим свойствами. Применяют при стоматите, болезни суставов, заживления гнойных ран, при патологиях сердечной системы, для очистки сосудов, в периоды авитаминоза и эпидемий.
Кору, листья, плоды и цветки клена всегда можно применить при какой-либо болезни, за многовековой период использования растения составлено множество рецептов. Веник из клена, также как и березовый, берут в баню – это полезный атрибут. Кленовым соком заживляли раны, излечивали язвы. Из него получается необычайно вкусный сироп – натуральный, экологически чистый продукт, содержащий минералы.
Заготовка сырья: Цветки срывают, как только дерево начинает цвести. На сушку их отправляют незамедлительно. Место, где цветки сушатся, должно быть укрыто от солнца и хорошо проветриваться. Плоды-двухкрылатки собирают после созревания. Сушат их в сушилке или в духовом шкафу. Сырье необходимо хранить в картонных коробках либо бумажных, тканевых пакетах. Свои полезные свойства они сохраняют на протяжении двух лет после сбора.
При стоматите: 1 столовую ложку порубленных листьев залить кипяченой водой (300 мл). Смесь необходимо проварить на слабом огне полчаса. После охлаждения отвар можно использовать для полоскания рта. Рекомендовано проводить эту процедуру три раза в день.
При диарее: употребляют отвар из коры клена. В 10 г коры добавляют стакан кипяченой воды и кипятят несколько минут. После процеживания он готов к применению. Его пьют по 50 г трижды в день.
При коликах и заболеваниях почек: смешивают 1 чайную ложку семян и 2 столовых ложки порубленных листьев, добавляют кипяток, помещают на водяную баню и томят 30 минут. После процеживания пьют по 50 г три-четыре раза в день.
Клен практически не имеет противопоказаний к употреблению. И они могут касаться лишь тех, кто имеет индивидуальную непереносимость. Кроме того, беременным и маленьким детям советуют употреблять средства на основе клена лишь после консультации с гинекологом и педиатром. Ведь в состав растения входят алкалоиды.
Обезинская Э.В.,
Либрик А.А.,
Крижановская Е.И.,
сотрудники КазНИИЛХА